Viața și prăjitura lu' tanti Sofica

Tanti Sofica este o țigancă frumoasă și țâțoasă, care a avut mare talent în bucătărie și monumental ghinion la bărbați, în astă viață. Ca să vă prindeți cum arată tanti Sofica imaginați-vă că fata aia Carmen a lu' nea Bizet a pozat pentru Play Boy. Ea e aia, o bomboană de femeie, ce să mai desenez aiurea.

Ei bine, Sofica este o zeiță în bucătărie și o sclavă în căsnicie. Așa o fi fost ea genetic țigănește programată. Păi primul ei soț care purta generic porecla Fane Bălăceală, era un domn care venea acasă beat penis și se urca în patul Soficăi cu bocancii plini de noroi. Este de prisos să vă explic că în casa aia puteai să lingi miere de pe podele când Fane nu era acasă. Îl spăla asta pe picioare când adormea iar la duș reușea să-l ademenească cu jumătatea de votcă plină și cu ea goală.

No, când a reușit să divorțeze de pramatie toată lumea a felicitat-o, dar în scurt timp s-a măritat din nou cu o altă gioarsă de om. Ăsta nou, poreclit Rangă, este o aschimodie mică, rea și neagră în ceriul gurii ca un câine. Dracul acesta, la cei 150 cm ai lui, o bate pe Sofica de-i sună apa în cap. Pe deasupra a îmbrobodit-o să-și vândă casa și a dus-o undeva la țară. A dus-o în noroaie pe o femeie care toată viața ei a fost o doamnă coafată, purtătoare de toc mediu și decolteu adânc. De atunci n-am mai auzit de ea nimic.

Băi și dacă asta nu ar fi o femeie zdravănă, cam pe la 175 cm, posesoarea unor formidabile brațe de covrigăreasă aș înțelege oarecum. Dar la cum era ea puternică și muncită, dacă și-ar pune mintea cu el, l-ar lipi de perete cu un singur dos de palmă. Pentru că după câte știu eu, și Fane o bătea mai des decât o babardea, conchid că asta o fi fetișul femeii și nu mă mai bag în viața ei sexuală.

De la tanti Sofica citire vă reproduc mai jos o rețetă de prăjitură delicioasă de care se apropie o sigură chestie pe această lume. Concurența poate fi mâncată la o cofetărie din ultimul etaj al mall-ului din Rm Vâlcea, numai că aia se termină cu bezea iar a lu' tanti Sofica cu frișcă
Ok, gata cu vrăjeala, ia gineală rețeta:

Prăjitură cu mere șarlotă și frișcă

(rețeta de la Sofica)

I. Blatul (de pandișpan):

1.   6 ouă;

2.   6 linguri de zahăr;

3.   6 linguri făină;

4.   1 plic praf de copt.

 

Se bat albușurile spuma cu 6 linguri de zahar. Separat se bat gălbenușurile singure (adică tu le bați, ele suferă). Se amestecă încet cele doua componente cu o lingură zdravănă de lemn. Cele 6 linguri de făină amestecate cu praful de copt se adaugă compoziției anterioare în ploaie. Se amestecă încet (delicat) cu lingura de jos în sus. Se toarnă în tava și se coace până trece testul scobitorii.

II. Crema (evident, de prăjitură)

1.   2,5 kg mere;

2.   1 plic șarlotă, sau budincă vanilie (preferabil șarlotă);

3.   1 cană zahăr.

Se spală bine merele, se curăță de coajă și de miezul cu sâmburi apoi se taie felii. Nu aruncați cojile și cotoarele! Feliile de măr se pun la fiert cu o cană de zahăr și apă cât să le cuprindă. Când sunt fierte se scurge zeama într-un alt vas, în care se pun la fiert cojile și cotoarele de măr. Merele le lași la scurs și răcit. Din fiertura de cotoare și coji trebuie să-ți rămână cca ½ kg sirop (compot?).

Aici există un schepsis acela că în prealabil citești pe ambalajul lor cât lichid necesită budinca sau șarlota. Acolo unde scrie lapte tu pui aceaiași cantitate de zamă de mere. Deci cu siropul se face crema de șarlotă (nu cu lapte). Bun, clik next!

În tava cu pandișpanul (aka blatul, vere) se pun merele fierte (reci), se netezesc (vezi să nu le faci terci) iar peste ele se adăugă budinca fierbinte. Când se răcește bine totul, deasupra se pune frișcă. Nu vă mai spun cum se maltratează frișca că vă bănuiesc a fi pricepuți în bătăi.

Prin urmare vă doresc poftă buna și să sughițe tanti Sofica!