sâmbătă, 7 octombrie 2017

Apa alcalina ionizata: o escrocherie electrizanta

sursa foto

Ai dat căutare Google după subiectul „apa alcalina ionizată” și ai găsit o mulțime de vânzători de filtre, căni, sticle și diverse aparate? Ai căutat o opinie independentă și în loc de asta ai descoperit că toți cei care laudă virtuțile acestei ape sunt “experți” sau “nutriționiști” care după ce te plimbă câteva paragrafe ca să-ți adoarmă atenția te trimit tot la vânzătorii de aparte cu care sunt în cârdășie?
Ai căutat o opinie medicala avizată și în loc de asta ai descoperit cu uimire că însuși Henry Coandă a luat Nobel pentru apa asta „minunată”?
Internetul e plin de „mărturii”: am băut apa asta și m-am energizant, detoxificat, mi-a crescut pH-ul la “cuc”, mi l-a făcut mai mare, etc!
Se pare că ai primit suficiente semnale că ceva este, cel puțin dubios, și ar trebui sa fii mai sceptic sau mai cauți încă o dată. Probabil la a doua căutare te plimbă “experții” mai mult înainte să-ți recomande să cumperi un aparat cu electrozi din platină care produce apă vie și apă moartă.
Și după toate astea încă te mai gândești să dai bani pe un dispozitiv dubios de câteva mii de euro?
Îmi pare rău pentru tine, dar la câțiva ani după ce am scris aici că apa alcalina ionizată este o minciună, o șmecherie de stors banii credulilor și disperaților, opinia mea rămâne neschimbată.
Au trecut patru ani de când am dat eu peste povestea asta pe net. Ce s-a întâmplat în acești ani cu marea descoperire medicala? Nimic! Nimic notabil cu excepție că prețurile la aparatele de preparat "apa vie" au scăzut cel puțin la jumătate. Ca sa vezi, exista concurenta și la escroci! Ai fi zis ca în patru ani o să găsim aparatele de produs apă alcalin ionizată pe rafturi la Cora, Dedeman sau la Praktiker. Nu sunt acolo, de ce oare? E o conjurație împotriva lor? Are apa asta un așa efect, că guvernele lumii (cu excepția Japoniei și a Coreei, sic) vor să o ascundă în beci?
Nu dragilor, guvernele celor două state asiatice nu au băgat aparatele alea în spitale sau școli, doar au recunoscut că aparatele de ionizare sunt sigure din punct de vedere electric.
Nu, prietene, Henry Coandă nu a luat nici un Nobel pentru asta, nici nu s-a sinchisit vreodată de apa alcalină ionizată.
Exista păreri pro și păreri contra, că așa e firesc. Dar înainte sa te poziționezi de o parte sau de alta a baricadei amintește-ți că orice poveste are minim două versiuni iar povestea apei alcaline nu face excepție. În primul rând trebuie menționat faptul că nu există încă studii suficiente sau pe perioade suficient de lungi care să confirme sau să infirme vreuna dintre versiuni. În același timp, apar "articole" care doar emit pretenții pentru a vinde un produs, fără sa aibă un substrat științific. Neplăcut e că această parte fiind monetizată este mai puternic dezvoltată și primele rezultate ale căutărilor pe Google vor conduce mereu la ele.
Sa vorbim întâi despre beneficii adică motivația pentru care oamenii ar dori sa bea apa asta:
Versiunile pro spun ca apa alcalin ionizata energizează, hidratează, vindeca refluxul gastric, detoxifică și vindecă chiar cancerul.
Cei sceptici spun ca nu face nimic din toate astea, cu o singura excepție: apa alcalina poate ameliora refluxul gastric, dar numai pe termen scurt, ține cont de asta!
În rest scepticii se uita direct la titulatură și observă ca apa „apa alcalina ionizată” exacta așa ca în definiție, nu exista. Confuzia este voită și intenționat întreținută
În timp ce multe dintre aceste așa-numite "dispozitive ionizante în apă" se referă în mod interschimbabil la "apă ionizată" sau "apă alcalină", ​​există o diferență științifică importantă.
Termenul "apă ionizată" nu se găsește în știință și este în mod efectiv un termen lipsit de sens. Un ion este o moleculă care nu are același număr de electroni și protoni. Apa pură nu are tendința de a fi ionizată pe o scară semnificativă și nu există niciun dispozitiv capabil să producă de fapt nici o cantitate substanțială de apă pură ionizată. În ciuda acestei confuzii, termenul "apă ionizată" este folosit adesea pentru a se referi la apa care trece printr-un dispozitiv de ionizare a apei, scopul căruia este de a produce apă alcalină.
Pe de altă parte, "apa alcalină" este un termen mult mai bine definit. În cazul în care (mă repet, știu!) ați dormit la lecțiile de chimie în liceu, alcalinitatea este opusul acidității pe scara pH. În timp ce apa pură este considerată neutră cu un pH de 7, orice soluție apoasă (ceea ce reprezintă toată apa de băut) va avea un pH variabil în funcție de concentrația ionilor H + și OH-.
Potrivit susținătorilor apei potabile ionizate alcaline, creșterea pH-ului peste 7 în niveluri alcaline poate ajuta la combaterea acidității sporite în organism, aducând cu ea o serie de beneficii pentru sănătate. Aici e bătaia peștelui și pentru îmbuteliatorii de ape minerale, care da, și ei afirmă că apa lor e minune curată. Are și apa minerala bubele ei, dar asta e un subiect pe care o sa-l tratez alta data.
Conform analizelor chimice, ionizatoarele de apă nu sunt eficiente pentru alcalinizarea apei ci pentru a crea, de fapt, o soluție identică chimic cu înălbitorul extrem de diluat.
Conductivitatea apei potabile este prea scăzută pentru a se produce o electroliză reală, fapt ce demonstrează falsitatea afirmației potrivit căreia apa ionizată se comportă ca un antioxidant și explică știința reală din spatele apei alcaline.
Dacă doriți să aflați mai multe despre (al)chimia din spatele apei ionizate alcaline, vizitați pagina lui Mr. Lower, din care am extras multe idei ale acestui post. Este într-adevăr o pagină bine structurată care a examinează problema numai din perspectiva științifică corect informată.
Pretențiile emise de industria apei alcaline ionizate sunt, de obicei, intenționat vagi și ambigue; promit multe lucruri cum ar fi creșterea energiei, îmbunătățirea hidratării, stimularea sistemului imunitar și alte afirmații care nu se bazează pe explicarea mecanismului sau a funcției actuale. Cu toate astea, în ciuda naturii evazive de a stabili exact ceea ce poate face apa alcalină ionizată, ea este întotdeauna vândută drept ceva miraculos și benefic. Marketingul folosit pentru a vinde aceste dispozitive a fost destinat în mod special persoanele cu afecțiuni medicale care au nevoie de orice ajutor. Creează speranțe false oamenilor, îi păcălește să piardă timp prețios și îi împiedică să investească banii în metode care ar putea să le ofere efectiv beneficii sau măcar să le ușureze suferința.
Între timp singurul studiu real al calităților apei alcaline publicat pe un site științific, este lucrarea "Beneficii potențiale ale apei potabile alcaline de pH 8,8 ca adjuvant în tratamentul bolii de reflux ", care se referă la tratarea bolii de reflux acid cu ajutorul apelor alcaline. Acest lucru are sens și este probabil singura pretenție fondată a taberei pro apă alcalină care poate fi folosită de fapt.
Nu uita că nu poți să îți schimbi efectiv pH-ul corpului, mai ales că el este diferit în diversele arii și organe ale sale.
Una dintre pietrele de temelie ale mișcării apei alcaline este ideea că aceasta reprezintă un fel de "antidot" în dieta modernă. Adică tot ce mâncăm e toxic, acid și ne face rău. Deși este adevărat că dietele moderne pot fi extrem de ridicate în alimente acide, capacitatea d
e a corecta asta cu apă alcalină este groaznic supraestimată. În primul rând, este important să înțelegi că, în afara de impactul temporar asupra pH-ului stomacului, consumând alimente acide sau alcaline, nu vei schimba sesizabil pH-ul corpului. 
Nimic din ce mănânci sau bei nu va schimba substanțial pH-ul sângelui. Corpul tău lucrează pentru a menține acel nivel constant.
Acest proces se numește homeostaza acid-bază și este o parte foarte importantă a capacității organismului de a se menține. De aceea singura zonă a organismului unde apa alcalina sau alimentele alcaline vor avea vreun impact asupra pH-ului este stomacul, care este în mod natural acid în scopuri digestive. Acesta este motivul pentru care în literatura medicală veți găsi că apa alcalină este privită doar pentru un singur scop: scăderea pH-ului stomacului în tratamentul arsurilor la stomac, ca în studiul de mai sus.
Cunoașterea faptului că organismul uman are posibilitatea de a-și auto-regla pH-ul și ca aceasta posibilitate este foarte greu de manipulat este motivul pentru care problema pH-ului apei este în mare parte ignorată de autoritățile științifice și medicale. În cele 595 de pagini din Ghidul Organizației Mondiale a Sănătății privind "Calitatea apei potabile" nu există recomandări specifice pentru pH-ul apei potabile, cu excepția afirmației că este preferat un pH în intervalul de la 6,5 ​​la 8 pentru a preveni coroziunea instalațiilor sanitare.
Știi ceva? Probabil că deja bei apă alcalină! După cum titrează instrucțiunile OMS de mai sus, apa cu pH 6,5 și inferior poate provoca eroziunea țevilor și alte deteriorări ale instalațiilor sanitare. Din acest motiv apa de la robinet este supusa controlului pH-ului în mod regulat și este tratată pentru a se menține pe o plajă de valori neutre până la alcaline. În funcție de locul în care locuiești, există șansa ca înainte de a ajunge la robinet apa să fie deja în intervalul alcalin. Aici scriu din experiența proprie pe care o poți repeta și tu vizitând o stație de tratare a apei potabile. O parte din tratarea apei consta adăugarea de hidroxid de sodiu pentru a crește pH-ul și a preveni deteriorarea instalațiilor sanitare. Asta după ce inițial s-au floculat și decantat din ea substanțele în suspensie cu ajutorul sulfatului de aluminiu sau a clorurii de aluminiu care sunt acide. Bineînțeles că după sedimentarea suspensiilor apa este trecută prin filtre, dezinfectată cu clor, ozon sau prin expunere la UV.
Deși vor exista variații în funcție de locul în care locuiești și de modul în care se obține și se tratează apa potabilă, este ok să spunem că majoritatea persoanelor care citesc acest post au deja acces la apă alcalină cu un pH mai mare de 7 fără a fi nevoie să cumpere un ionizator scump sau facă vreo manevra mai complicata decât deschidere robinetului. Dacă dorești să afli care este pH-ul apei pe care o bei, ia-ți un kit de testare a pH-ului pentru câțiva lei și află singur.
În încheiere: orice produs care pretinde că ionizează apa este o înșelătorie totală. Este un fenomen fals creat doar pentru a comercializa aceste produse care nu fac nimic și sunt vândute la prețuri mari deși sunt extrem de ieftin de fabricat. Produsele care pretind că ionizează și alcalinizează apa pot ridica de fapt pH-ul și îl fac mai alcalin, dar nu există dovezi medicale care să susțină acest lucru ca fiind benefic în vreun fel. Foarte probabil că nu ai nevoie deloc de ele.
De când am scris articolul “Adevărul despre apa alcalină - minciuna vie”, am primit sute de comentarii, apostrofări și marturii despre ionizatoarele de alcalinizare a apei, despre cât de prost sunt eu, cât de prost informat sunt, cât de buna e apa pe care și-o fac unii în garaj și alte sugestiile „de bine” ale unor „cititori” înțeleși între ei pentru a acoperi frauda.
Am doar câteva recomandări: 1. Nu le cumpăra produsele; 2. Boicotează companiile care produc aceste produse; 3. Informează-ți prietenii și familia că asta este o escrocherie; 4. Când cauți ceva pe net, nu te opri la primul rezultat, (Denisa Manelista a băut apă...) ci consultă o cât mai mare varietate de surse; 5. Oamenii înșelați preferă uneori să moară decât să admită că au luat țeapă, ba mai mult li se pare corect “să moară și capra vecinului”. Evită-i pe cât posibil pe cei care spumegă de nervi că nu vrei să bei apa lor. Apa bună nu face clăbuc!
Îți doresc sănătate!

Surse:

Publicat de la
Etichete: , , , ,

Un comentariu:

COMENTARII MUCEGAITE

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)